2012年10月24日

酵素ご飯

酵素ご飯とは、一緒に炊いた玄米と小豆を3日間以上保温し続けて酵素の働きを

活性化させ、食感がモチモチになったご飯のことだそうです。 テレビ番組

「SMAP×SMAP」で今週紹介され、タレントのいとうまい子も実践しているの

だとか。 詳しい作り方や食べ方などをまとめた単行本も出て、今話題になっ

ています。 玄米ご飯は、プチプチして美味しいけど、さらに美味しくなる

みたいです。



(2012/10/24)


posted by トシ at 10:26| Comment(0) | 生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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