「極麺づくり」は、自宅で麺が手軽に作れるおもちゃです。
主にラーメンです。 東京の有名店の店主から直伝の秘訣で、
コシのあるラーメンがこのおもちゃで作れるようになったんです。
また極太麺も作れるので、まったりとスープとからめたい人も満足
できると思います。 これで自分で麺をつくるようになると、いろ
いろこだわってしまいそうですね。
NHK「おはよう日本」の「まちかど情報室」のコーナーで紹介されて
いました。
(2015/12/23)
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