2017年01月20日

いちご

いちごの旬は初夏、5月から6月ごろです。
でも、需要の最盛期は日本では12月。クリスマスケーキ用です。
そこで、多くのいちご農家がハウス栽培をしています。


ですから、1月から2月にいちご狩りを始める農家や農園が多いんです。
どこか出かける所が無いかなーと思っている人は、
いちご狩りも考えてみては?




posted by トシ at 14:24| Comment(0) | 生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月19日

割れチョコ

バレンタインデー用に手作りチョコを作る人は、
材料に板チョコが必要です。
板チョコも割れチョコなら割安。
同じ種類のチョコの割れチョコがいいですね。


溶かして形を変えるだけですが、
この一手間に気持ちを込めましょう。


割れチョコは、いろんなチョコの詰め合わせもあります。
こちらは自分用や友チョコにいいですね。



posted by トシ at 14:27| Comment(0) | 生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月16日

チョコレートケーキ

チョコレートケーキは、
生地にチョコレートを加えたもの、
チョコレートでコーティングをしたもの、
チョコレートクリームを使ったもの、
それらの組み合わせがあります。


チョコレートをは材料としていろんな素材とマッチして、
風味を引き立てるんですね。


コーティングはチョコレートフォンデュの要領で、
デイップできる大きさなら比較的簡単ですが、
大きなケーキの場合はちょっと難易度高いです。


バレンタインデーで手作りのチョコレートケーキにチャレンジする人は、
生地やクリームにチョコレートを加えるものから初めてみては?


posted by トシ at 22:43| Comment(0) | 生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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