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トシのニュース日記
日々のニュースや巷の話題を、独自の視点で考えます。
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2017年01月20日
いちご
いちごの旬は初夏、5月から6月ごろです。
でも、需要の最盛期は日本では12月。クリスマスケーキ用です。
そこで、多くのいちご農家がハウス栽培をしています。
ですから、1月から2月にいちご狩りを始める農家や農園が多いんです。
どこか出かける所が無いかなーと思っている人は、
いちご狩りも考えてみては?
ラベル:
いちご
いちご狩り
ハウス栽培
posted by トシ at 14:24|
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2017年01月19日
割れチョコ
バレンタインデー用に手作りチョコを作る人は、
材料に板チョコが必要です。
板チョコも割れチョコなら割安。
同じ種類のチョコの割れチョコがいいですね。
溶かして形を変えるだけですが、
この一手間に気持ちを込めましょう。
割れチョコは、いろんなチョコの詰め合わせもあります。
こちらは自分用や友チョコにいいですね。
ラベル:
割れチョコ
バレンタインデー
手作り
posted by トシ at 14:27|
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2017年01月16日
チョコレートケーキ
チョコレートケーキは、
生地にチョコレートを加えたもの、
チョコレートでコーティングをしたもの、
チョコレートクリームを使ったもの、
それらの組み合わせがあります。
チョコレートをは材料としていろんな素材とマッチして、
風味を引き立てるんですね。
コーティングはチョコレートフォンデュの要領で、
デイップできる大きさなら比較的簡単ですが、
大きなケーキの場合はちょっと難易度高いです。
バレンタインデーで手作りのチョコレートケーキにチャレンジする人は、
生地やクリームにチョコレートを加えるものから初めてみては?
ラベル:
チョコレートケーキ
チョコレート
コーティング
posted by トシ at 22:43|
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